Заправка для салата Цезарь из подручных средств

Заправка для салата Цезарь из подручных средств.

Заправка для салата Цезарь из подручных средств

Методом проб и ошибок я вывела рецепт вкусной заправки для Цезаря. Получается чуть-чуть хуже, чем в ресторане (это, видимо, из-за отсутствия вустерширского соуса), но гораздо вкуснее и дешевле дорогой магазинной заправки.

На 200г майонеза:

— 1/2 среднюю красную луковицу (именно красной!!!! это важно) очень мелко порезать ножом.
— 4 небольших зубчика чеснока измельчить.
— выжать сок пол-лимона.
— 1 неполная ст.л. бальзамического уксуса.
— 1/2 ч.л. молотого мускатного ореза.
— 1 полная ст.л. соевого соуса.
— 1/2 ч.л. сухой горчицы.
— можно добавить соль по вкусу.

Дать настояться 20 мин. и можно заправлять салатик.

Автор Лера Ермак.

Заправка для салата Цезарь из подручных средств 1

Читайте также: