Запеканка с кальмаром

Запеканка с кальмаром.

Автор: Мария Филистеева.

Запеканка с кальмаром

Ингредиенты:

  • 1 ст риса (я брала круглозёрный)
  • 1 б. консервированных кальмаров
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • майонез, сыр

Приготовление запеканки с кальмаром:

Рис отварить (я отваривала в пароварке на режиме рис, добавив немного воды и приправок)
Лук порезать полукольцами, морковь на тёрке, обжарить, добавить нарезанные кальмары и томатную пасту, ещё немного обжарить, потом смешать с рисом, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху слегка смазать майонезом и посыпать тёртым сыром, выпекать при t~200 гр до румяной корочки.

Читайте также: