Запеканка из макарон с курицей

Запеканка из макарон с курицей.

Запеканка из макарон с курицей

Ингредиенты:

  • макароны — 200 г
  • лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец сладкий — 150 г
  • курица отварная — 200-250 г
  • яйца — 2-3 шт.
  • молоко — 300 мл
  • сыр — 100 г
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень
  • чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

1. Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
2. Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
3. Обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
5. В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
6. Мясо нарезать небольшими кусочками.
7. Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
8. Посолить, поперчить.
9. В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
10. Запекать 30-40 мин при 180.

Читайте также: