Запеканка из кабачков с зеленым луком

Запеканка из кабачков с зеленым луком.

Запеканка из кабачков с зеленым луком

Ингредиенты:

Яичная смесь:

  • 3 яйца,
  • 3 стол.ложки молока,
  • 1 стол.ложку сметаны(или майонеза).
  • 1 стол.ложку муки,
  • 50 г сыра(натереть),
  • соль, перец, шепотку карри.

Приготовление:

Кабачок нарезать тонкими колечками,уложить в смазанную форму веером.
Лук мелко, насыпать поверх кабачка, залить яичной смесью. Выпекать при 200 25 минут (до румяной корочки). Остудить, нарезать.

Читайте также: