Запеканка из гречки с курицей

Запеканка из гречки с курицей.

Запеканка из гречки с курицей

Вам понадобиться:

~сухая гречка — 1 стакан
~кефир нежирный для замачивания
~1-2 яйца
~морковь
~куриное филе( без кожи и жира) 300гр
~лук
~зелень
~соль, перец
~растительное масло 1ч.л для смазывания формы
~сыр 50 гр

Приготовление:

Вам с вечера необходимо залить гречку кефиром и оставить на ночь для замачивания. С утра можно приступать к приготовлению. Куриное филе нарезать кубиками, добавить морковь и лук. Смешать с гречкой, яйцами, добавить соль, перец.
Выложить в форму смазанную растительным маслом, разровнять, и поставить в духовку. В конце запекания, за 5 минут посыпать сыром.
Через 20-30 минут запеканка из гречки с курицей готова!

Читайте также: