Закуска сырные цыплята

Закуска сырные цыплята.

Если у вас в холодильнике есть немного тертого и сливочного сыра, то на выходных вы можете приготовить оригинальные закуски на праздничный стол. Ведь сыр с чесноком, всегда являлся безпроигрышным вариантом, а тем более без использования майонеза.

Ингредиенты:

Твердый сыр (насыщенного желтого цвета) – 200 гр;
Сливочный сыр – 160 гр;
1/2 ч.л. куркумы;
Чеснока – 2 зубчика;
Миндаль либо жареный арахис;
Соль;

Примечание: Для украшения вам еще понадобится упаковка крекеров (соленых), морковь, укроп и черные оливки;

Приготовление закуски сырные цыплята:

1) Сыр натрите на мелкой терке и разделите на две кучки.

2) После этого смешайте 160 гр. сливочного сыра, половину тертого сыра, куркуму, щепотку соли, чеснок (выдавленный на чеснокодавке) и замешайте вилкой, до однородной массы.

3) И так, быстрые закуски на скорую руку почти готовы. Осталось из готовой сырной массы руками сформировать шар, внутрь которого нужно положить миндаль либо орех и обвалить во второй половине тертого сыра.

4) В заключении, занимаемся изготовлением аксессуаров «глазок», «лапок». Морковь нарежьте кружочками, а кружочки еще раз пополам. Два крекера выложите на блюдце, на них уложите «лапки», поверх сырные цыплята. Из оставшейся моркови делаем клювик, а из оливок глазки.

Ставим блюдо в холодильник на 20-30 минут, после чего достаем из холодильника и подаем к столу.