Сырно-рисовые котлетки

Сырно-рисовые котлетки.

Сырно-рисовые котлетки

Ингредиенты на 12 котлеток:

  • 1 стакан риса
  • 1 головка лука
  • 150 гр. сыра
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 0,5 чайной ложки приправы карри
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари

Приготовление сырно-рисовых котлеток:

Рис отварим, лук мелко порежем и обжарим на сильном огне, постоянно помешивая. Вилкой взобьем яйца, добавим лук, рис, сыр, муку, карри, посолим, поперчим и перемешаем.

Наливаем масла на сковороду, ставим ее на огонь и начинаем формировать котлетки, обваливая их в сухарях. Обжарим с двух сторон до образования золотистой корочки.

Читайте также: