Свинина в духовке с солеными огурцами

Свинина в духовке с солеными огурцами.

Свинина в духовке с солеными огурцами

Ингредиенты:

  • Кусок свинины (у меня окорок)
  • 1 крупная луковица
  • Сметана или йогурт
  • 2-3 соленых огурца
  • сыр
  • соль, перец, сухой чеснок и имбирь

Приготовление свинины в духовке с солеными огурцами:

Мясо порезать порционными кусками и отбить. Выложить на противень, посыпать солью, перцем, чесноком и имбирём. Лук и огурцы порезать кубиками, заправить йогуртом. Выложить на кусочки мяса. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при t 200-220 гр. До румяной корочки.

Автор Мария Филистеева

Читайте также: