Суп яичный
Печать и PDfСуп яичный.
Суп яичный
Ингредиенты:
- 2 яйца
- три средних картофелины
- 1 средняя луковица
- 3 ст.ложки сливочного масла
- соль, перец
Приготовление:
Сварить порезанную картошку с целой луковицей. После закипания, посолить.
Когда картошка будет готова, лук выкинуть. В мисочке взбить вилкой яйца.
Добавить в бульон с картошкой взбитые яйца и помешать. Поперчить. Варить еще несколько минут.
Когда суп будет готов, добавить сливочное масло.
По желанию в него можно добавить лапшу.
