Суп с килькой в томатном соусе

Печать и PDf

Суп с килькой в томатном соусе.

На всё про всё уйдет не больше 150 р., это при условии, что из необходимого имеется только вода.

Ингредиенты на небольшую кастрюлю (3-4 литра):

1 банка консервированной кильки в соусе
2 средних картофелины
1/2 луковицы
1/2 моркови
100 г риса
Соль, специи, зелень по вкусу

Приготовление супа с килькой в томатном соусе:

— Ставим воду на огонь, а пока чистим овощи.
— Режем лук и морковь и высыпаем в кипящую воду, можно чуть посолить. На этом этапе нужен хороший огонь, чтоб не пришлось ждать супа сто лет.
— Хорошо промываем рис, режем картошку и высыпаем их в бульон, когда морковь уже стала мягкой. После закипания варить на слабом огне, по необходимости снять пенку. Если накрываете крышкой, смотрите, чтоб не сбежало ничего.
— Когда рис готов, наступает время кильки. Всё содержимое банки отправляем в кастрюлю, солим, перчим, кому как нравится. Я тут добавила пару ложек свежего укропа.
5 минут даём покипеть.
Вкусно, дешево и не в напряг.