Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками.

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • вода
  • мясной фарш
  • морковь
  • картофель
  • крупа любая по желанию
  • зеленый лук
  • зелень
  • соль, перец
  • лавровый лист

Приготовление:

1. Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
2. Из фарша сформировать фрикадельки.
3. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
4. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
5. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.

Читайте также: