Суп обманный как из пакета
Суп обманный, как из пакета.
Знаю, все детки любят суп из пакетов. Я продумала рецептуру и вот уже несколько лет «обманываю». Между прочим, многие не находят разницы, удивляясь — как это я, и варю суп из пакета?!

Суп обманный как из пакета
Ингредиенты:
- Фарш— 200 г.
- Картофель — 1 шт.
- Рис или звездочки — 70 г.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт.
- Перец сладкий красный (сушеный) — 1 ч. л.
- Аджика (средне острая) — 1 ст. л.
- Соль
Приготовление супа обманного как из пакета:
Вскипятить 1,5 л. воды, всыпать рис и варить 25 минут.
Фарш обжарить, добавить почищенные луковицу и морковь.
Картофель почистить и нарезать. В этот суп я режу картофель мелкой соломкой. Вы можете выбрать и другой вид нарезки.
Через 25 минут к рису добавить картофель и фарш. Дать закипеть и варить на медленном огне 10 минут.
Приготовить приправы. Лучше всего взять сушеный сладкий перец и сушеную зелень укропа. Это все можно ( и нужно) сушить самим. Аджику, именно она придаст вкус как у пакетного супа, и лавровый лист. За 5 минут до готовности добавить все это в суп.
Посолить по вкусу, удалить лавровый лист. Суп готов.
Автор Оксана Андреева.