Спагетти под соусом с биточками

Спагетти под соусом с биточками.

Спагетти под соусом с биточками

Ингредиенты:

  • 1 уп. спагетти,
  • фарш,
  • раст. масло для жарки,
  • 4 ст. ложки муки,
  • 2 ст. молока,
  • 1 плавленный сырок,
  • соль, перец по вкусу,
  • оливковое масло (для соуса на ценителя)

Приготовление спагетти под соусом с биточками:

Спагетти отварить.

Соус:

100 гр масла обжарить с 3-4 ложками муки, постепенно добавить 2 стакана молока. Довести до кипения, добавить плавленный сырок, соль, перец . Как только соус немного остынет, добавить 5 ложек оливкового масла.

Биточки:

фарш соединить с луком. Добавить соль, перец, зелень. Обвалять в сухарях. Обжарить в растительном масле со всех сторон, соединить с соусом и оставить на 5 минут.

Читайте также: