Скумбрия в пикантном соусе

Скумбрия в пикантном соусе.

Ингредиенты:

Скумбрия(свеж.) — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репч. — 2 шт.
Банка горошка(маленькая),
Майонез — 1 стол.л.
Мука — 2 стол.л.
Специи.

Приготовление скумбрии в пикантном соусе:

1. Рыбу разрезать на небольшие кусочки+специи,обвалять в муке и обжарить.
2. Морковь и лук обжарить.
3. Рыбу уложить в форму,сверху овощи,горошек( вместе с жидкостью)+майонез(немного разбавить водой)+специи.
4. Поставить в духовку на 15 минут.

Автор Светлана Голубева