Шоколадные пряники на кефире

Шоколадные пряники на кефире, рецепт от подписчика Марины Дуковой.
Получается целый противень!

Ингредиенты:

Шоколадные пряники на кефире

250 мл кефира,
1 желток,
3 ст.л. какао.
200 гр. сахара.
600 гр. муки,
0,5 ч.л. соды, ванилин.

Кефир чуть подогреть до слегка теплого состояния, добавить сахар. какао, желток. соду и муку с ванилином.
Замесить тесто, дать постоять 20 минут.
Затем разделить на шарики чуть больше грецкого ореха и выпекать в разогретой духовке 20 мин. при 180 град.

Глазурь: 1 белок взбить с сахаром или сахарной пудрой до устойчивой массы и залить все пряники сразу горячими!!!.
вернуть обратно на противень и подсушить глазурь при выключенной !!! духовке.
все!

Читайте также: