Сало Люкс
Печать и PDfСало «Люкс»
Сало Люкс
Ингредиенты:
- литр воды
- один стакан соли
- половина стакана сахара
- лавр. лист
Приготовление сала Люкс:
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.
