Салат Сердешный

Салат «Сердешный».

Мне очень нравится такой салат, который, по моему мнению, отлично заменяет «оливье»

С детства любила субпродукты, особенно сердечки и куриные желудки. Захотелось приготовить салат с свиным сердцем — это достаточно не калорийный продукт, который содержит огромное количество калия, фосфора, железа и витаминов.

Салат Сердешный

  • 1 свиное сердце (отварить, срезать сосудистые части и жир)
  • 3 яйца вкрутую
  • 1/2 свежего салатного огурца
  • 3 — 4 маринованных огурца
  • стебель сельдерея
  • пару веточек молодого лука (можно использовать салатный лук)
  • натуральный не жидкий йогурт
  • соль/перец по вкусу

 

Все ингредиенты нарезала кубиками, крупно, заправила йогуртом и приправила.

Просто, быстро и достаточно легко и сытно.

Читайте также: