Салат с редькой сухариками и овощной зажаркой
Печать и PDfСалат с редькой сухариками и овощной зажаркой.
Салат с редькой сухариками и овощной зажаркой
Ингредиенты:
- 2-3 кусочка хлеба
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 1 зеленая редька средняя
- растительное масло/сметана/майонез
Приготовление салата с редькой сухариками и овощной зажаркой:
Очистить, мелко нашинковать лук, положить на сковороду, разогретую с маслом, пассировать до золотистого оттенка.
Очистить, на средней терке потереть морковь, добавить к луку, до мягкости обжарить, выложить зажарку, дать остыть.
Мелкими кубиками нарезать хлеб, подсушить на противне в духовке, дать остыть.
Редьку очистить, на средней терке потереть.
Соединить редьку, сухари и зажарку, подсолить.
Заправляется салат с редькой, сухариками и овощной зажаркой маслом или сметаной, майонезом, также салат можно заправить винегретным соусом, перед подачей дать настояться 15 мин.
