Салаты

Салат с куриной печенью

Печать и PDf

Салат с куриной печенью.

Ингредиенты:

300-400 гр. куриной печени
2-3 соленых огурчика
2 крупных луковицы
2 крупных моркови
3 яйца
50 гр.сыра (кусочек размером со спичечный коробок)
укроп,
2-3 зубчика чеснока
майонез

Приготовление:

1 слой — отварная печень (на крупной терке),
2 слой-огурчики на крупной терке,
3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, посыпать слой чесноком(через пресс),
4 слой -яйца (на крупной терке),
5 слой — посыпать сыром и по кругу -зеленью.
Между слоями сделать майонезную сеточку.