Салат Мельник

Салат «Мельник».

Салат Мельник

Ингредиенты:

  • Вареная говядина — 400 г.
  • Яйца вареные — 6 шт.
  • Сыр твердый — 200 г.
  • Картофель крупный (сварить и почистить) — 3 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Соленые огурцы — 3 шт.
  • Соленые грибы (у меня были соленые рыжики) — 200 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Подсолнечное масло — 1 ст. ложка
  • Майонез — 400 г.

Приготовление салата Мельник:

Грибы мелко рубим ножом, добавляем мелко порезанный лук и растительное масло. Это первый слой салата.
Сверху трем половину сыра. Делаем сетку из майонеза.
Следующий слой – мелко порезанная отварная говядина. На нее трем огурцы.
Потом трем половину яиц и делаем сеточку из майонеза. Дальше трем морковь. После моркови трем картофель и снова делаем сеточку из майонеза.
В завершение трем оставшиеся сыр и яйца. Украшаем салат цветами из моркови и зеленью. Даем салату «Мельник» настояться 1 час.
Приятного аппетита!

Автор Виктория Демченко.

Читайте также: