Салат из яиц и картофеля

Салат из яиц и картофеля.

Салат из яиц и картофеля

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-7 шт.
  • Зеленый горошек — 100 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Зеленый лук
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Хрен — 1 ч. ложка
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Соль
  • Перец душистый молотый

Приготовление салата из яиц и картофеля:

Картофель хорошо промываем, отвариваем в «мундире», остужаем и режем крупными кусочками.

Зеленый лук мелко режем.

Яйца варим, чистим, крупно режем.

Соединяем в салатнике картофель, зеленый лук, яйца, зеленый горошек.

Готовим заправку для салата: смешиваем майонез, горчицу и хрен.

Заправляем салат, солим, перчим. Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также: