Салат из соленых груздей и квашенной капусты

Салат из соленых груздей и квашенной капусты (постный рецепт)
Ещё одно новое сочетание вкусов. Необычно, вкусно, нам понравилось.

Салат из соленых груздей и квашенной капусты

Ингредиенты:

  • грибы солёные 200 г
  • капуста квашеная 200 г
  • лук зелёный
  • лук репчатый 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • сахар
  • тмин
  • молотый чёрный перец

Приготовление салата из соленых груздей и квашенной капусты:

Солёные грибы промыть, нарезать.

Зелёный лук измельчить.

Квашеную капусту отжать, нарезать, если очень крупная.

Смешать грибы с капустой, добавить репчатый лук, тмин, сахар по-вкусу. Заправить оливковым маслом, посыпать перцем, украсить зелёным луком.

Читайте также: