Салат из редиса с аджикой

Салат из редиса с аджикой.

Салат из редиса с аджикой

Ингредиенты:

  • Редис — 100 г (7 средних)
  • Яйца — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 небольшой
  • Зелень петрушки и кинзы — по 4 веточки
  • Аджика острая Абхазская — 0,5 чайн. ложки
  • Уксус — несколько капель
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу

Приготовление салата из редиса с аджикой:

Редис нарезать мелкой соломкой, посолить, оставить просаливаться.
Яйца отварить, остудить.
Нарезать яйца и лук мелкими кубиками.
Петрушку и кинзу мелко порубить
Для заправки смешать аджику, уксус и растительное масло
Редис слегка отжать, смешать с луком, яйцами, зеленью и заправкой. Тщательно перемешать.
При необходимости подсолить.
Приятного аппетита!

Автор Кристина Пузина.

Читайте также: