Салат из крупных солёных огурцов

Салат из крупных солёных огурцов «Старорусский».
Солёные огурцы, особенно когда они эдакие «кабанчики» обретают новую жизнь в этом закусочном салате! Такой салатик можно и на стол гостям подать- закуска знатная! а не просто огурцы… или к картошечке отварной на обед.

Салат из крупных солёных огурцов

Понадобится:

  • Огурцы солёные
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • масло растительное нерафинированное- «ароматное».
  • перец чёрный

Приготовление салата из крупных солёных огурцов:

Огурцы нарезать тонкими продольными пластами и потом поперечно- соломкой. Слегка отжать и положить в салатник, добавить порезанный тонкими четверть-кольцами лук, растёртый чеснок и щепотку чёрного перца. Салат перемешать, заправить маслом.

Автор Мария Филистеева.

Читайте также: