Салат из кальмаров яиц и огурца

Салат из кальмаров, яиц и огурца.

Салат из кальмаров яиц и огурца

Ингредиенты:

  • 2 кальмара общим весом около 400 г.
  • 4 вареных яйца
  • 1 огурец
  • Листья салата
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки натурального йогурта
  • Соль
  • Перец

Приготовление салата из кальмаров яиц и огурца:

Кальмары промойте, счистите пленку и отправьте вариться в кипящую воду на 3 минуты. Затем достаньте кальмаров и отложите остывать. Огурец нарежьте толстой соломкой. Яйца нарежьте на мелкие кубики. Листья салата нарвите и положите на дно тарелки. Остывших кальмаров нарежьте полосками и выложите на листья салата. Сверху выложите яйца и огурец, слегка посолите и поперчите. Майонез смешайте с йогуртом и заправьте салат.

Читайте также: