Рыба в сливочно-луковом соусе

Рыба в сливочно-луковом соусе.

Рыба в сливочно-луковом соусе

1. Филе белой рыбы нарезать небольшими кусочками+специи, обвалять в муке и обжарить с 2-х сторон.
2. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить специи и залить сливками, тушить на медленном огне 5 минут.
3. Форму смазать, выложить кусочки рыбы, залить соусом, посыпать (немного) тёртым сыром и поставить в духовку для запекания.

Автор Светлана Голубева.

Читайте также: