Простой рецепт супа из шашлыка

Простой рецепт супа из шашлыка.

Праздновали в субботу. По желанию одного из участников нарисовался шашлык. Как часто бывает, шашлыка оказалось много и он остался на следующий день.

Однако, на следующий день шашлыка не так уж и хотелось (съетые накануне полведра несколько снижали аппетит), а душа требовала чего-то жидкого и горячего. Вот я и придумал сварить суп из шашлыка. Варится — стремительно.

Простой рецепт супа из шашлыка

Ингредиенты:

  • 400 гр. шашлыка
  • 5 картошин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, перец

Приготовление:

Шашлык нарезается мелкими кубиками и бросается в кипящую воду. Варится минут 10-15, снимается накипь. Затем туда бросается картошка, нарезанная брусочками. Туда же кладется целая очищенная луковица, морковь трется на терке. Соль и перец по вкусу. Подавать с мелко нарезанным укропом, петрушкой и рюмкой водки.
Восхитительно! Можете украсить сухариками.

Читайте также: