Постные палочки с водорослями

Постные палочки с водорослями.

Постные палочки с водорослями

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт. (средних)
  • Лук — 1 шт. (не большой)
  • Растительное масло — 2-3 ст. л.
  • Зелень (укроп)
  • Перец молотый чёрный
  • Соль
  • Нори — 3 листа

Для кляра:

  • Мука — 2-3 ложки, соль, вода.

Приготовление постных палочек с водорослями:

Картошку отварить, сделать пюре, посолить, поперчить, добавить укроп. Лук поджарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Лук добавить в пюре и перемешать. Берём листья нори, режем пополам, кладем лист блестящей стороной вниз. Внутреннюю час смазываем водой. Картошку распределяем по ширине листа так, чтобы после того, как завернёте, получилось что то похожее на крабовую палочку. Можно слегка придавить рукой рыбную палочку, чтоб удобнее было жарить.
После того как палочки скручены, делаем кляр. Окунаем каждую палочку в кляр и выкладываем на раскалённую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Читайте также: