Почти бесплатный салат

Почти бесплатный салат (у кого свой огород).

Почти бесплатный салат

Картошку, свеклу, морковь отварить, почистить.
Лук нарезать полукольцами тонко, замариновать (кипяток+уксус+сахар+соль)
Огурец соленый/маринованный кубиком.

В блюдо трем слоями:

Картофель, промазать майонезом, лук маринованный, морковь, майонез, лук маринованный вторая часть, огурец, майонез (в этот слой меньше), свекла, майонез.
Оставить пропитаться.
Лук и огурец в этом салате заменяют отчасти селедку, получается такая сверхбюджетная шуба.
Я заплатила в этом салате только за майонез — 1/4 пачки.

Автор Лена Гадеева.

Читайте также: