Пирог с капустой из необыкновенного теста

Пирог с капустой из необыкновенного теста.

Пирог с капустой из необыкновенного теста

Ингредиенты:

  • 500 грамм кефира
  • 200 грамм подсолнечного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • Муки, сколько возьмет, чтобы замесить красивое эластичное пышное тесто.

Приготовление пирога с капустой из необыкновенного теста:

1. Раскатываем слегка, толщиной см 2-3. Берем соду и присыпаем по всему пласту. Немного разравниваем рукой. Складываем тесто конвертом. Снова раскатываем, посыпаем содой. Складываем. И еще раз раскатываем., посыпаем и складываем.

2. Увидите как оно подойдет — как дрожжевое.
Соды всего надо примерно 1,5 чайных ложки. Ее надо разделить на три части и посыпать тесто.

3. Для начинки протушить капусту, если квашеная, то без соли, а свежую присолить и в тесто соли добавить.

4. Начинка может быть любая — хоть сладкая, хоть нет, если делать с яблоками, можно соли и сахара добавить или с творогом, тоже вкусно.

Читайте также: