Пирог на выходные

Пирог на выходные.

Пирог на выходные

Ингредиенты:

Тесто:

  • 5 яиц,
  • 250 гр. сахара,
  • 5 ст. ложек какао
  • 300 гр. растопленного маргарина,
  • 200 гр. сметаны,
  • 250 гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление пирога на выходные:

Все смешать,тесто разделить на 2 части (2 листа),
печь коржи 15 минут при темп-ре 180 градусов.

Крем: 400 мл.сливок,2 ст . ложки сахара,2 пакетика ванилина-все взбить миксером, к концу добавить 200 гр.сметаны
Крем намазать на 1 корж,сверху уложить 2-й,полить глазурью.

Глазурь: 2 ст. л. какао,4 ст. л. сливок и 3/4 пачки сахарной пудры-все смешать и нанести на корж.

Сливки жирные нужны, 3/4 пачки сахарной пудры, это примерно 190 гр.
Пирог лучше делать заранее, после приготовления поставить в холод,
чтобы начинка хорошо застыла.

Читайте также: