Пельмени на подушке из капусты

Пельмени на подушке из капусты.

Обжарить лук, добавить морковь, потушить и добавить капусту. Посолить, поперчить. Выложить капусту на противень, сверху уложить сырые домашние или покупные пельмени. Полить их горячей водой и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. Взбить 4 яйца, добавить 0,5 литра молока, залить пельмени и еще поставить в духовку на 15 минут. Затем посыпать тертым сыром и снова в духовку до подрумянивания сыра.

Автор Элеонора Пучина.

Пельмени на подушке из капусты

Читайте также: