Печенье на кефире

Печенье на кефире.

Печенье на кефире

Ингредиенты:

  • мука 500 г
  • сахар 0.5-0.75 стакана
  • кефир 2 стакана
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
  • сахар для посыпки по вкусу
  • или корица молотая по вкусу

Приготовление печенья на кефире:

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.

Читайте также: