Овсяное печенье

Овсяное печенье.

Овсяное печенье

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана сахара или меда- по вкусу
  • 2/3 пачки сливочного масла или маргарина
  • 2 ст.л. черного изюма, кураги, орехов, семечек(по вкусу)
  • Корица, ваниль
  • Щепотка разрыхлителя (я добавила пол ч.л)
  • Соль

Приготовление овсяного печенья:

1. Хлопья размолоть в кофемолке или блендере

2. Сливочное масло (комнатной температуры) взбить с сахаром.

3. Добавить к маслу яйцо и опять взбить.

4. Положить в массу муку и хлопья, разрыхлитель и остальные ингридиенты.
Перемешать,накрыть крышкой и убрать на 30 мин в холодильник.

5. Скатать из теста небольшие шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

Читайте также: