Овощной эдем

Овощной эдем — готовится быстро и легко.

Овощной эдем

Ингредиенты:

  • 300 гр. кабачка
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 помидор
  • соль, перец по вкусу
  • укроп (любая зелень)
  • 50 гр. сыра

соус:

  • 2 яйца
  • 100 мл. молока
  • соль, перец по вкусу

Приготовление овощного эдема:

1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200 гр.
2. Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.

Читайте также: