Отличные печёночные котлеты

Отличные печёночные котлеты.

Отличные печёночные котлеты

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. манной крупы
  • соль, чёрный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.
Приятного аппетита!

Читайте также: