Острая сырная закуска

Печать и PDf

Острая сырная закуска «Мандаринки».

Острая сырная закуска

Ингредиенты:

• твердый сыр — 150 гр.
• плавленый сыр — 100 гр.
• яйца вареные — 2 шт.
• морковь средняя — 2 шт.
• чеснок — 4-5 зубчиков
• соль
• майонез

Приготовление острой сырной закуски:

Сыр и яйца натереть на тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке.

В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.

Влажными руками формируем импровизированные мандаринки.

В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник минут на 15, чтобы они схватились и было легче с ними работать дальше.

Теперь смазываем руку в подсолнечном масле, либо в воде. Делаем блинчик из вареной моркови и обтягиваем нашу заготовочку морковкой.
Мандаринки получаются совсем как настоящие.

Автор Оксана Андреева.