Острая сырная закуска Мандарин

Острая сырная закуска «Мандарин».

Острая сырная закуска Мандарин

Смешать натертый на мелкой терке твердый сыр, плавленный сырок (по 200-250 г.), добавить 2-3 вареных яйца (тоже натереть). Заправить майонезом, посолить по вкусу. Добавить пару зубчиков чеснока. Натереть на мелкой терке вареную морковь. Сформировать из сырно-яичной массы шарик и обвалять его в моркови. Для украшения можно использовать лавровый лист или листики петрушки. Закуска готова!

PS: Перед подачей лучше на некоторое время (минут 20-30) охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!

Автор Виктория Демченко.

Читайте также: