Очень вкусные блинчики

Очень вкусные блинчики, готовила сегодня по рецепту свекрови.

Очень вкусные блинчики

Ингредиенты на стакан 200 мл:

  • Манка 1 ст.
  • Овсяная мука 2/3 ст( я просто перемолола овсянку)
  • Кефир 0,5 л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.

Приготовление очень вкусных блинчиков:

Манку и овсянку замочить в кефире, лучше на ночь (как делала я).
После того, как манно-овсяная смесь настоится, добавить остальные ингредиенты, тщательно размешать. Нагреть сковороду (я смазала маслом только один раз.в начале готовки). Столовой ложкой зачерпнуть тесто, вылить на сковороду( так получаться как оладушки по форме. Я разровняла тесто лопаткой, чтобы блины были тоньше). Обжарить с двух сторон на медленном огне.
Подавать очень вкусно со сметанкой.
Обязательно попробуйте приготовить, ну очень вкусно выходит, домашние в восторге.

Автор Аня Ямщикова.

Читайте также: