Очень простой рецепт для мяса

Очень простой рецепт для мяса.

Очень простой рецепт для мяса

Ингредиенты:

  • Мясо ( свинина вырезка ) — 1 кг.
  • майонез -500 гр.
  • горчица обыкновенная
  • соль, перец, приправы

Приготовление очень простого рецепта для мяса:

Мясо нарезать на ломтики , отбить. Форму для запекания смазать майонезом ( всю на мазку удобно делать кисточкой). Каждый ломтик смазать с двух сторон тонким слоем горчицей , посолить и посыпать приправой. ( я сначала обработала одну сторону мяса , положила в форму и уже в форме для запекания смазала и обсыпала верх этого ломтика.) Когда все ломтики плотненько выложите , залить майонезом ( чем больше , тем лучше — майонез поджарится и станет похожим на расплавленный сыр). Отправляем в духовку , разогретую до 200 градусов на 40 минут, за 10 минут до готовности включить гриль ( если есть). Мясо получилось очень нежным и сочным.

Автор Наталья Назимова.

Читайте также: