Необычная запеканка из квашеной капусты

Необычная запеканка из квашеной капусты.

Необычная запеканка из квашеной капусты

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная (вместе с рассолом) — 2 стакана
  • Яйцо — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Мука — 1/2 стакана
  • Порошок пекарский — 10 г.
  • Масло сливочное — 100 г.
  • Зелень по вкусу

Приготовление необычной запеканки из квашеной капусты:

1. Растопить масло. Смешать в миске капусту с яйцами.
2. Масло, сахар, зелень измельчить, перец – порезать кубиками.
3. Добавить муку и хорошо перемешать.
4. Форму смазать маслом, присыпать мукой или манкой.
5. Выложить получившуюся массу в форму и поставить в разогретую до 180 С духовку на 35 минут.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Читайте также: