Набор для Оливье

Набор для «Оливье».
Огурцы и зелёный горошек.

Набор для Оливье

На 1 л. банку:

  • 350 гр. воды +
  • 1 ст. ложка соли (без горки) +
  • 2 ст. ложки сахара +
  • 1 ст. ложка 9% уксуса +
  • чеснок +
  • специи по вкусу.

Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.

Дважды залить кипятком, третий раз маринадом,
закатать.

Читайте также: