Мраморное печенье

Мраморное печенье.

Мраморное печенье

Ингредиенты:

Масло слив. — 25 гр.
Сахарная пудра — 70 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 80 гр.
Какао — 25 гр.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Соль — щепотка
Для украшения 40 гр сахарной пудры.

Приготовление мраморного печенья:

Все продукты должны быть комнатной температуры.
Размягчённое масло смешать с 70 гр сахарной пудры.
Добавить яйцо, хорошо перемешать.
Смешать какао, муку, разрыхлитель, соль.
Соединить сухую смесь с масляно-яичной.
Получится липковатое тесто.
Тесто положить в холодильник на час.
Достать тесто, скатать 12-15 шт шариков и обвалять их в сахарной пудре( примерно ещё грамм 50).
Выпекать при 200 град. 10 минут.

Получаются очень шоколадные печеньки!

Автор Марина Дукова