Мой любимый рецепт оладий

Мой любимый рецепт оладий.

Мой любимый рецепт оладий

Ингредиенты:

  • 500 мл. кисломолочного продукта
  • мука 3 стакана
  • 2 яйца
  • сода 0,5 ч.л.
  • соль щепотка
  • сахар 1-2 ст.л.
  • масло для жарки

Приготовление:

В кисломолочку добавить яйца, соль и сахар, взбить венчиком. Всыпать муку с содой и хорошо размешать. Должно получиться густоватое тесто, оно с ложки не льется а вяло сползает. Поставить кастрюлю с тестом в чашку с горячей водой и оставить на 20 мин. Не перемешивать больше тесто! Разогреваем сковороду с маслом, ложкой выкладываем тесто на сковороду и жарим с двух сторон на огне чуть меньше сильного.

Автор Мария Филистеева.

Читайте также: