Минтай в сливках
Печать и PDfМинтай в сливках!
Автор: Юлия Голубева.
Минтай в сливках
Ингредиенты:
- минтай 1 шт.
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- раст. и слив. масло
- мука и сухари для панировки
- сливки 10% 100 мл
Приготовление минтая в сливках:
Минтай порезать кусочками, посолить и оставить на пару часов. Затем обвалять в панировке (мука + сухари) и обжарить на раст. масле. Затем к рыбке добавить 1 луковицу, нарезанную полукольцами и морковь , натертую на крупной терке. Обжарить все вместе + кусочки слив. масла.
Затем все залить сливками, закрыть крышкой и томить, помешивая, мин. 10-15.
