Минтай в духовке с картошкой

Минтай в духовке с картошкой.

Еще одно блюдо для любителей рыбы — минтай запеченный в духовке с картофелем. Это блюдо приятно разнообразит рыбное меню отменным вкусом и простотой приготовления.

Минтай в духовке с картошкой

Ингредиенты:

  • Минтай — 1 шт;
  • Картофель — 800 грамм;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Масло растительное — 4 ст.л;
  • Приправа для рыбы — 1 ч.л;
  • Соль — по вкусу;

Приготовление минтая в духовке с картошкой:

1. Рыбу чистим, удаляем внутренности и пленки. Промываем, разрезаем на небольшие кусочки.
2. Очищенный картофель нарезаем на кружочки или дольки
3. Очищенный лук нарезаем полукольцами.
4. Смешиваем картофель и лук с солью, маслом и приправой.
5. Выкладываем сначала картофель с луком в рукав для запекания, затем рыбу. Пакет завязываем и делаем в пакете несколько проколов иглой. Ставим в духовку.Выпекаем около 1 часа при t 180*c

Наш минтай запеченный с картошкой в духовке готов. Подаем со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Читайте также: