Медовый пирог

Медовый пирог.

Проще не бывает, а вкусно — очень!

Медовый пирог

Ингредиенты:

  • Манная крупа 1 стакан
  • Мука 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Кефир 1 стакан
  • 3 яйца
  • Мед 1 ст.л.
  • Сода 0.5 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Корица 1 чайная ложка

Приготовление медового пирога:

Включить духовку на 180 гр.
В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10
Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой — должна быть сухая.

Читайте также: