Манный пудинг с фруктами

Очень вкусный манный пудинг с фруктами
Очень простой, очень вкусный десерт для детей практически любого возраста.

Манный пудинг с фруктами

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 1/4 стакана манки
  • 1 яйцо
  • 1 ст л сахара
  • 1 ст л сливочного масла
  • 1 сочная груша(у меня- конферанс)
  • 1 слива

Приготовление манного пудинга с фруктами:

1. Наливаем молоко в кастрюлю,доводим до кипения, всыпаем манку. ПОМЕШИВАЙТЕ, когда всыпаете-не будет комков
2. Варим манку пару минут, добавляем сахар
3.После того,как размешали сахар, отставляем кашу в сторону, и даем ей слегка остыть. В это время отделяем белок от желтка:
4. Через минут 5-7 перекладываем кашу в блендер, добавляем масло и желток. Перемешиваем.
5. Очищаем и нарезаем тонкими пластинами фрукты.
6. Белок тщательно взбиваем в пену. Аккуратно вводим взбитый белок в манку.
7. смазываем форму маслом,выкладываем слоями манку и фрукты. Заворачиваем фольгой,чтобы фрукты не пригорели.
Ставим в духовку на 40 минут, температура 150С
Вот и все. Вкуснейший пудинг готов. Надеюсь, вам он понравится не меньше, чем мне.

Читайте также: