Лобио экспресс

Лобио экспресс.
Лобио — история не короткая. Фасоль мочить надо, ждать, а ждать сил нет, (замачивать — 11 часов!) вот и приходит на помощь банка консервированной фасоли. Будем действовать быстро)

Лобио экспресс

Ингредиенты:

1. Банка консервированной фасоли
2. Лук репчатый
3. Чеснок — 1-2 зубчика
4. грецкие орехи (пол стакана, гр.100)
5. Хмели-сунели
6. Зелень.

Приготовление:

1. Порезать лук и обжарить на сковороде.
2. грецкие орехи измельчить, но не в кашу, а мелко.
3. К луку добавить приправы, фасоль из банки (жидкость не сливать) грецкие орехи (можно еще добавить чуточку том. пасты) тушить 10 мин.
4. Добавляем чеснок, еще чуточку прогреваем, украшаем зеленью — готово!!!
Можно есть с мясом, гарниром, как самостоятельное блюдо.

Читайте также: