Лечо

Лечо.

Лечо

Методом проб и ошибок оставила самое вкусное.

Ингредиенты:

  • 3 кг помидор через комбайн, мясорубку.
  • 3 кг. перца кусочками
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 ст.л соли
  • 1 л. эссенции уксус
  • 1 ст.л. сухой горчицы

Приготовление лечо:

Все в кастрюлю и кипятить 30 мин.
Все по вкусу отрегулируйте сами.может соль.может уксус.может сахар.добавить.
20 шт.перца черного раздавил скалкой и в массу и еще 10 мин.
Стерелизуем 10 мин 700 гр банки.

Автор Диана Беляева.

Читайте также: